Min 28års tårta

När man fyller år är det ju tårta man ska äta. Alla i vår släkt vet ju nu att jag bakar tårtor nu och att de alltid är försökskaniner. Denna gång var det en marsipantårta spacklad med grädde med smak av citron, vaniljbottnar fyllda med vaniljkräm och vinbärsmousse.
Var lite orolig för smakerna ihop men det blev riktigt bra.

 

Det blev ett rutmönster på kanten

 

Satte en guld pärla i varje kryss

 

Givetvis blev det en liten häst på.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Här ser man de olika lagrena.

 

Denna gång är allt gjort i marsipan.