Hittade detta recept på Facebook som jag var tvungen att prova!
Det här behöver du för att göra wienernougat :
200 gram nougat (odense t.ex )
150 gram mjölkchoklad
100 gram flagad mandel
Jag hade bara blockchoklad hemma men man kan ta vilken choklad som helst. Låt fantasin flöda!
Första gången jag rostar mandlar
Nougaten i vattenbad där man sedan blandar ner chokladen och mandeln.
Så här såg det ut färdigblandat, hade gjort en pappersform då formen jag hade var på tok förstor. Pappersformen var 20x15
Här är det färdiga resultatet, så goda.
Gör din wienernougat så här:
Lägg din flagade mandel i en torr stekpanna tills den får lite färg. Håll koll så att den inte blir bränd.
Fördela ner nougaten i en bunke över ett vattenbad och låt smälta, bryt ner chokladen och låt smälta under omrörning.
Vänd ner mandeln och vänd om försiktigt tills allt blandat sig.
Häll sedan upp i en liten bakplåtsklädd form cirka 15*15 eller liknande.
Låt svalna innan du skär upp lagom stora bitar. Ett måste till julgotte-bordet.
http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/category/julgodis-2/page/2/
